newsletter La feuille de chou des mange-debout
Période
Projet
Autonomie alimentaire
- Autonomie alimentaire
- Le groupement d'achats
Mais nous souhaitons développer un commerce plus équitable, respectueux des producteurs qui doivent vivre dignement de leur travail. C'est pourquoi depuis de nombreuses années, nous proposons un <a href="https://terres-equitables.ouvaton.org/yeswiki/?GroupementDachats">groupement d'achats</a> de produits bios et/ou locaux.
Par ailleurs, nous sommes conscients de l'impact de nos achats sur la vie de millions de petits paysans à travers le monde. Nous essaierons également de donner de la visibilité aux initiatives porteuses d'espoir pour ces producteurs des pays du Sud.
- La production de nourriture
Par ailleurs, le plaisir de produire, transformer et enfin manger des aliments venant de chez soi est incomparable. Le jardinier sait la dose de patience, d'attention qu'il a fallu pour obtenir son coulis de tomates...
- Nos domaines d'intervention
- le potager : la production de légumes
- le verger : la production d'arbres fruitiers et donc de fruits
- le poulailler : la production d'oeufs
- la ruche : la production de miel
- la transformation et la conservation des récoltes