Atelier Lactofermentation
Compte-rendu
Le samedi 30 septembre, une dizaine de personnes se sont retrouvées à la médiathèque de Plumelin pour expérimenter une méthode de conservation peu connue : la lactofermentation.
Martine nous aprésenté les bienfait de cette méthode puis, assistée de Tiamat, elle à permis à chacun de repartir avec son bocal de légumes près à attendre 2 mois avant d'être consommés.
Voici la méthode :
Voici les photos (merci Michel !)
Martine nous aprésenté les bienfait de cette méthode puis, assistée de Tiamat, elle à permis à chacun de repartir avec son bocal de légumes près à attendre 2 mois avant d'être consommés.
Voici la méthode :
Voici les photos (merci Michel !)
Lieu
Médiathèque de Plumelin
Date
30.09.2023 - 10:00
Nombre de participants
10
