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Le samedi 30 septembre, une dizaine de personnes se sont retrouvées à la médiathèque de Plumelin pour expérimenter une méthode de conservation peu connue : la lactofermentation. Martine nous aprésenté les bienfait de cette méthode puis, assistée de Tiamat, elle à permis à chacun de repartir avec son bocal de légumes près à attendre 2 mois avant d'être consommés. **Voici la méthode :** {{attach file="CR_LACTO_FERMENTATION.pdf" desc="CR_LACTO_FERMENTATION.pdf (56.2kB)" displaypdf="1" size="original" class=""}} **Voici les photos** (merci Michel !) {{bazarliste id="72" template="multiphotobox.tpl.html" }}
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