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Le 16 novembre nous nous sommes retrouvés autour de la butternut, ce joli potiron si facile à cuisiner de diverses manières. Deux recettes sucrées (Crumble et cake) et une préparation salée ont été élaborées (Voir les recettes ci- dessous). Jacques et Virginie, propriétaires du restaurant "La Fontaine au Beurre" nous ont concocté de nombreux petits plats à base de potiron : une soupe, une tartinade, un carpaccio, des tartelettes....à déguster ! C'était un vrai plaisir de manger ensemble, de partager et de découvrir toutes ces façons d'accommoder ce légume d'automne. Merci à Jacques et Virginie, à tous les participants/tes et à Annie et Joël pour le don des potirons. {{attach file="Recettes.pdf" desc="Recettes.pdf (5.6MB)" size="original" class=""}} {{bazarliste id="70" template="photobox" query="bf_tags=potiron" }}
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